RECETTE DE LA TARTIFLETTE
Publié le 27/02/2017
Recette de la tartiflette revisitée par Sandra CHOMBLET -Conseillère en LOCATION CENTURY 21 IMMO SUD A MIREPOIX
Eplucher les pommes de terre et les faire cuire dans l 'eau pendant 20 minutes.
En même temps émincer les oignons et les faire revenir dans une noisette de beurre
Ajouter les lardons fumés et laisser revenir une dizaine de minutes à feu très doux
Préparer un plat de cuisson (en terre de préférence )
Organiser le plat en 3 couches successives.
Verser ensuite le vin blanc et la crème liquide - Poivrer - rajouter par dessus le reblochon coupé en lamelle et mettre au four chaud pendant 20 minutes .
Servir avec une bonne salade verte .
BON APPETIT
