LA CATHEDRALE - SAINT MAURICE - MIREPOIX
La construction de l'église Saint-Maurice commença en 1298
Mirepoix devient un évêché en 1317 et l' église paroissiale construite en même temps que la bastide devient Cathédrale.
Lévêque Jacques Fournier qui en avait commandé les plans de son agrandissement fut nommé pape et ne put en entrependre les travaux.
Suite à l 'attaque de MIREPOIX par les routiers en 1363, la cathédrale était ruinée.
Au début du XVIième siècle Philippe de Lévis en entreprit la rénovation.
Il fit aussi construire le clocher et la porte principale.
Au XIXième siècle Viollet le Duc dirigea les travaux de transformation de la nef et rajouta les ouvertures circulaires ornées de vitraux.
La Cathédrale Saint-Maurice de MIREPOIX a la particularitié de posséder la nef la plus large d 'Europe avec ses 21,60 mètres après celle de la Cathédrale de Gérone en Espagne
Le clocher, achevé en 1506, abrite depuis 1901 les 14 cloches du carillon dont un bourdon de deux tonnes, du fondeur BOLLEE d'Orléans.
Les cloches sont de belle facture, toutes ansées et porte leur note musicale coulée dans l'airain.
Le clavier manuel d'origine, inutilisé depuis longtemps, a été descendu et restauré, il est visible dans le fond de l'église.