Continuons Notre Ballade Autour Des Restaurants De Mirepoix
Le mois dernier, je vous ai parlé des restaurants de La Flambée, des Minotiers , du Cantegril.
Ce mois ci au tour des restaurants du Saint-Maurice, des Saveurs des Couverts, des Remparts.
LE SAINT MAURICE
Charmante brasserie située au coeur des couverts de Mirepoix, avec menu du jour et service restauration rapide midi et soir. Une cuisine raffinée, copieuse, très diverse et surtout avec beaucoup de fraicheur.
LA SAVEUR DES COUVERTS
Un salon de thé et boulangerie sous les couverts de la grande place de la cité Médievale de MIREPOIX , proposant une halte pour une boisson chaude ou froide, avec ses délicieuses patisseries maison et une restauration rapide très raffinée et variée.
LES REMPARTS
Dans cette maison construite sur les remparts de la vieille ville, la pierre et le bois se mêlent avec chaleur et élégance .
Dans un cadre raffiné, le chef vous propose une cuisine fine et créative avec des produits frais.
Cette cuisine est réalisée à partir des produits ariégeois issus des petits producteurs locaux. Les menus évoluent au rytme des saisons .